Cake pops
Jeg har forsøkt meg på kjøkkenet og det resulterte i fortreffelige cake pops! De var supergode og svært lette å lage, her er oppskriften og fremgangsmåten:)!
Først så må du bake en sjokoladekake, en langpanne. Du kan også bruke en "gammel" kake, men de blir best med fersk kake. Deretter skal du smuldre opp hele kaken, ja-lukk øynene å kjør hele kaken i blenderen. I mens kaken blir smuldret legger du 100g kokesjokolade, 50g fløte og 50g smør i vannbad. Når dette har smeltet rører du inn 100g melis. Denne røra blander du over smulene og blander det sammen til en seig deig. Så ruller du de til passende små baller.

Sett ballene i frysern i 30 minutter.
Mens de avkjøler seg smelter du mørk og lys sjokolade i vannbad. Jeg brukte tre lyse sjokoladeplater og fire mørke. Etter 30 minutter tar du de ut av fryseren, dypper en av pinnene i den smeltede sjokoladen og stikker den i en bolle. Dette gjør du med alle sammen, og setter de på ny i fryseren.

Mens de er i fryseren smelter du enda mer sjokolade og finner frem det du ønsker å pynte med.

Etter ca 30 minutter har pinnene stivnet fast i sjokobollene. Ta tak i pinnen og dypp den i flytende sjokolade, pynt med det du ønsker og sett de til tørk i et glass, og la de stå i kjøleskapet til gjestene kommer. Er det fler igjen når gjestene har gått kan du bare fryse ned de resterende.




















